O marco histórico do bicentenário da destilaria artesanal mais charmosa das Highlands cristalizado em três décadas de guarda em barricas de xerez. O Edradour 30 Anos Sherry Casks 200th Anniversary Batch No.1 de 700 ml consagra a excelência suprema, engarrafado a 56,3% ABV sem filtração a frio e com cor natural. O whisky desfila uma arquitetura sensorial deslumbrante de figos, tâmaras, xerez velho, cacau, couro e especiarias finas. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Bicentenário Supremo e Relíquia Intocável", configurando-se como a joia definitiva para colecionadores que custodiam a escassez histórica absoluta e a maestria artesanal sem concessões.
Ficha técnica
Variedade
Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem
Highlands — Escócia
Idade
30 anos
Teor alcoólico
56,3% vol.
Volume
700 ml
Notas
200th Anniversary Release, Batch No. 1, 30 Years Old, Sherry Casks, Highland Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 56.3% ABV.
Maturação
Uma relíquia monumental lançada para celebrar o bicentenário da destilaria Edradour, uma das menores e mais tradicionais da Escócia. Este single malt sênior estende sua guarda por três décadas em barricas de carvalho ex-sherry de primeiríssima seleção, compondo o Batch No. 1 da edição comemorativa de 200 anos. O destilado conserva toda a densidade artesanal da casa, sendo engarrafado diretamente do barril sem filtração a frio e mantendo a coloração natural em sua graduação original de 56,3% ABV.
Aroma
Um perfil olfativo profundo, majestoso, opulento e intensamente especiado. A taça abre com notas suntuosas de figos secos, tâmaras, passas sultanas, xerez oloroso velho, cacau em pó, couro nobre e notas amadeiradas de carvalho tostado. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de cerejas pretas em licor, noz-moscada, casca de laranja amarga e um toque sutil de baunilha e cera de abelha.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade xaroposa, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma opulência tátil aristocrática e marcante. O ataque inicial entrega ondas densas de xarope de açúcar mascavo, caramelo queimado, compota de frutas escuras e rica influência de xerez. No meio de boca, a sofisticação dos trinta anos combinada aos 56,3% ABV revela notas de pimenta preta, cravo, nozes tostadas e taninos perfeitamente polidos pelo tempo.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, seca, frutada e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de frutas secas, especiarias orientais, cacau amargo e um rastro de carvalho nobre que reverbera na boca por largos minutos.