O coração pulsante e a expressão definitiva da destilaria mais artesanal e pitoresca das Highlands escocesas. O Edradour 10 Anos The Distillery Edition de 700 ml consagra uma década de herança tanoeira em barricas de xerez e bourbon, engarrafado sem filtração a frio e com coloração 100% natural. O whisky desfila uma arquitetura sensorial suntuosa de nozes, passas, chocolate, mel e especiarias nobres. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o papel indispensável de "Ativo de Referência Artesanal e Tradição das Highlands", configurando-se como uma garrafa essencial para consolidar a base de qualquer curadoria de prestígio.
Ficha técnica
Variedade
Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem
Highlands — Escócia
Idade
10 anos
Volume
700 ml
Notas
Distillery Bottling, 10 Years Old, Oloroso & Bourbon Cask Matured, Highland Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour.
Maturação
Nascido nos alambiques de menor porte de toda a Escócia — preservados em sua arquitetura vitoriana original no refúgio pitoresco de Edradour —, este single malt representa a alma e o padrão de excelência da destilaria mais artesanal do país. O líquido estagiou por dez anos em uma combinação meticulosa de barricas de carvalho que abrigaram xerez Oloroso e bourbon, absorvendo a riqueza tânica, o caráter frutado profundo e a oleosidade característica que definem a casa. O produto é engarrafado preservando a autenticidade dos métodos tradicionais, sem filtração a frio e mantendo a coloração 100% natural.
Aroma
Um perfil olfativo rico, acolhedor, frutado e complexo. A taça abre com notas marcantes de xerez Oloroso, nozes torradas, passas sultanas, casca de laranja amarga e mel silvestre. Com a oxigenação pacífica, emergem camadas secundárias de chocolate ao leite, maçãs vermelhas assadas, baunilha cremosa e um eco sutil de carvalho tostado e especiarias doces.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa reconfortante, forrando o paladar com uma harmonia perfeita entre o dulçor do malte e a influência tânica da madeira. O ataque inicial entrega ondas ricas de xarope de malte, fudge de caramelo, figos secos e creme custard denso. No meio de boca, a sofisticação da maturação revela notas de noz-moscada, canela em pau, gengibre cristalizado e um dulçor tostado muito equilibrado.
Finalização
Média a longa, calorosa, limpa e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de frutas secas, especiarias doces, carvalho envelhecido e um rastro amendoado que reverbera na boca por longos minutos.