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Edradour Caledonia 12 Anos Dougie MacLean's Selection 700ml ⤢
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Origem
Highlands
Escócia
Single Malt · Edradour

Edradour Caledonia 12 Anos Dougie MacLean's Selection 700ml

US$ 69,00
≈ R$ 358,11 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

A quintessência da romanticidade artesanal das Highlands e da genialidade tanoeira com barricas profundas de Oloroso. O Edradour Caledonia 12 Anos de 700 ml entrega uma experiência sensorial rica e densa, onde notas marcantes de frutas passas, chocolate e especiarias doces celebram a herança cultural escocesa. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Tradição Artesanal e Alquimia de Xerez Raro", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a autenticidade e o prestígio das destilarias de pequeno porte na Escócia.

Ficha técnica

Variedade Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem Highlands — Escócia
Idade 12 anos
Teor alcoólico 46% vol.
Volume 700 ml
Notas Caledonia Selection, Oloroso Sherry Cask Finish, 12 Years Old, Highland Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 46.0% ABV.
Maturação Uma criação intimista concebida na menor e mais tradicional destilaria artesanal da Escócia, fruto da parceria pessoal entre o proprietário Andrew Symington e o renomado cantor folk escocês Dougie MacLean (autor da célebre música "Caledonia"). O Edradour de 12 anos estende sua guarda inicial em barricas tradicionais antes de passar por um longo e generoso acabamento em tonéis de carvalho europeu que custodiaram Oloroso de Jerez de primeiríssima linha. O líquido preserva a integridade artesanal, sendo engarrafado sem filtração a frio e mantendo a coloração natural.
Aroma Um perfil olfativo opulento, denso, profundamente frutado e especiado. A taça abre com notas suntuosas de tâmaras secas, figos turcos, passas escuras, xerez rico, chocolate amargo e um toque acolhedor de noz-moscada e carvalho tostado. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de casca de laranja cristalizada, mel silvestre e baunilha cremosa.
Paladar A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma opulência tátil de grande envergadura e doçura licorosa. O ataque inicial entrega ondas ricas de caramelo toffee, compota de frutas vermelhas escuras, nozes e o dulçor estruturado pelo Oloroso. No meio de boca, a sofisticação da maturação prolongada revela nuances de gengibre fresco, cravo, cacau puro e um carvalho europeu perfeitamente integrado.
Finalização Longa, intensamente calorosa, seca, especiada e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de frutas secas, notas de xerez envelhecido, carvalho nobre e um rastro amendoado que reverbera no paladar com requinte absoluto.
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