A colisão intransigente entre uma carga sísmica de turfa (128.9 PPM) e a arquitetura tânica e doce do carvalho americano de primeira ocupação com barricas virgens. O Octomore 14.1 de 5 anos entrega uma experiência sensorial extrema, onde a potência indomável da fumaça se funde a notas profundas de baunilha, caramelo e especiarias tostadas. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Extrema Potência Defumada e Vanguarda Escocesa", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a crueza tátil e a excelência máxima nos destilados de Islay.
Ficha técnica
Variedade
Islay Single Malt Scotch Whisky — super heavily peated
Origem
Islay — Escócia
Idade
5 anos
Teor alcoólico
59,6% vol.
Volume
700 ml
Notas
Octomore 14.1 Series, Super Heavily Peated (128.9 PPM), 100% Scottish Mainland Barley, First-Fill Bourbon and Virgin Oak Maturation, Cask Strength, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 59.6% ABV.
Maturação
Uma criação sísmica nascida na costa ocidental de Islay, onde a busca pela pureza da cevada escocesa encontra níveis extremos de defumaça (128.9 PPM). O Octomore 14.1 estende sua guarda integral em barricas de carvalho americano de primeira ocupação e em tonéis tratados especificamente com carvalho virgem, permitindo que a madeira interaja de forma agressiva e direta com o espírito jovem e encorpado. O líquido é engarrafado em sua força plena original de 59,6% ABV, sem filtração a frio e sem corantes artificiais.
Aroma
Um perfil olfativo monumental, industrial, marinho e intensamente defumado. A taça abre com ondas torrenciais de fogueira de turfa, alcatrão, fumaça de carvão, iodo e salitre, rapidamente entrelaçadas por notas doces de baunilha cremosa, coco tostado, caramelo toffee e frutas de pomar trazidas pela influência vigorosa do carvalho americano.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, oleosa e untuosa colossal, forrando o paladar com uma opulência tátil avassaladora e de alta voltagem alcoólica. O ataque inicial entrega o dulçor rico da baunilha e do malte tostado, que é imediatamente atropelado por uma erupção maciça de pimenta preta, cinzas quentes, fumaça medicinal, faturamento de carvalho virgem e um toque mineral salino.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, seca, terrosa e de persistência quase infinita. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de turfa pesada, especiarias picantes, notas de fumaça lenhosa e um rastro amendoado que reverbera no paladar com imponência soberana.