A expressão definitiva da audácia tanoeira e da fumaça extrema cristalizada em cinco anos de evolução silenciosa nas margens de Loch Indaal. O Octomore 15.1 Super Heavily Peated de 700 ml consagra a vanguarda absoluta em uma arquitetura sensorial deslumbrante de fumaça medicinal, notas cítricas, mel costeiro, sal marinho e especiarias finas. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Fumaça Extrema e Vanguarda Tanoeira", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a escassez absoluta e a quebra de paradigmas na destilação moderna.
Ficha técnica
Variedade
Islay Single Malt Scotch Whisky — super heavily peated
Origem
Islay — Escócia
Idade
5 anos
Teor alcoólico
59,1% vol.
Volume
700 ml
Notas
Octomore Series 15.1, Super Heavily Peated, 5 Years Old, Islay Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 59.1% ABV.
Maturação
Uma das criações mais radicais, ousadas e tecnicamente fascinantes do mundo da destilação, nascida nas caves da Bruichladdich em Islay. O Octomore 15.1 estende sua guarda por cinco anos em barricas de carvalho cuidadosamente selecionadas, desafiando os paradigmas tradicionais ao unir uma carga fenólica avassaladora a uma elegância estrutural impressionante. O líquido é engarrafado sem filtração a frio, sem adição de corantes e mantendo a coloração natural em sua graduação original de 59,1% ABV.
Aroma
Um perfil olfativo visceral, sísmico, marítimo e intensamente defumado. A taça abre com notas suntuosas de fumaça de turfa pesada, cinzas de fogueira, alcatrão, sal marinho e algas, harmonizadas com um fundo luminoso de pera verde, limão siciliano, baunilha de Madagascar e carvalho tostado. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de pimenta preta, gengibre e mel silvestre.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade oleosa, untuosa e espessa extraordinária, forrando o paladar com uma opulência tátil aristocrática e eletrizante. O ataque inicial entrega ondas sísmicas de fumaça medicinal, caramelo salgado, compota de frutas cítricas e rica influência marinha. No meio de boca, a sofisticação da juventude unida à alta graduação revela notas de noz-moscada, malte tostado e um balanço perfeito entre o dulçor da barrica e a turfa indomável.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, seca, salina e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de fumaça de turfa limpa, especiarias orientais, notas costeiras e um rastro amendoado que reverbera na boca por largos minutos.