A expressão sublime da vanguarda tanoeira e da fumaça extrema moldada por um trifecta de barricas de carvalho após cinco anos de evolução silenciosa nas margens de Loch Indaal. O Octomore 15.2 Super Heavily Peated de 700 ml consagra a maestria absoluta em uma arquitetura sensorial deslumbrante de frutas cítricas, baunilha, notas de conhaque, especiarias finas e turfa profunda. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Vanguarda Vínica e Fumaça Suprema", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a escassez absoluta e a quebra de paradigmas na destilação moderna.
Ficha técnica
Variedade
Islay Single Malt Scotch Whisky — super heavily peated
Origem
Islay — Escócia
Idade
5 anos
Teor alcoólico
57,9% vol.
Volume
700 ml
Notas
Octomore Series 15.2, Super Heavily Peated, 108.2 PPM, 5 Years Old, Islay Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 57.9% ABV.
Maturação
Uma alquimia tanoeira sofisticada e multifacetada nascida nas caves da Bruichladdich. O Octomore 15.2 estende sua guarda inicial em uma combinação de barricas de segundo reenchimento de vinho e bourbon, recebendo posteriormente um acabamento refinado em tonéis de primeiro reenchimento de conhaque. O líquido desafia os limites sensoriais ao unir uma carga fenólica intensa a uma elegância estrutural notável, sendo engarrafado sem filtração a frio e mantendo a coloração natural em sua graduação original.
Aroma
Um perfil olfativo doce, vibrante, marinho e complexo. A taça abre com notas suntuosas de limão siciliano, torta de merengue de limão, pêssego, carvalho suavemente tostado e um fundo de fumaça terrosa. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de frutas tropicais, mel defumado, pão tostado e café torrado.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade oleosa, untuosa e espessa extraordinária, forrando o paladar com uma opulência tátil aristocrática. O ataque inicial entrega ondas ricas de creme de baunilha, caramelo, toffee e um toque incisivo de pimenta-do-reino. No meio de boca, a sofisticação da juventude unida ao acabamento em conhaque revela carvalho queimado, canela, noz-moscada, gotas de pera e compota de damasco cortando a fumaça emblemática do destilado.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, xaroposa e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de ondas de maresia e sal marinho assentando-se sobre brasas de turfa persistentes.