A consagração definitiva da tradição Single Pot Still e o tributo emocionado ao arquiteto do renascimento dourado da destilação irlandesa. O Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy de 700 ml une a pureza dos alambiques de Cork a uma curadoria impecável em ex-bourbon e carvalho virgem, engarrafado a 46% ABV sem filtração a frio. O whisky desfila uma arquitetura sensorial suntuosa de frutas frescas, especiarias picantes, mel, baunilha e carvalho nobre. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto de um "Ativo de Soberania Irlandesa e Legado Magistral", configurando-se como um troféu indispensável para colecionadores e investidores que exigem a expressão máxima do patrimônio de Midleton.
Ficha técnica
Variedade
Single Pot Still Irish Whiskey
Origem
Condado de Cork — Irlanda
Teor alcoólico
46% vol.
Volume
700 ml
Notas
Barry Crockett Legacy, Single Pot Still Style, Bourbon & Virgin Oak Maturation, 46% ABV, Non-Chill Filtered, Irish Masterpiece.
Maturação
Uma verdadeira reverência à história moderna do uísque irlandês. Criado para homenagear Barry Crockett, que dedicou mais de quatro décadas de sua vida a moldar o estilo inconfundível de Midleton, este Single Pot Still utiliza exclusivamente uma proporção tradicional de cevada maltada e não maltada destilada em alambiques de cobre (pot stills). O envelhecimento ocorre primariamente em barricas de carvalho ex-bourbon de primeiríssima linha, complementado por parcelas cuidadosamente amadurecidas em barricas de carvalho virgem americano. Essa arquitetura confere ao destilado uma identidade rica em especiarias e cremosidade, engarrafada sem filtração a frio para preservar a sua integridade textural absoluta.
Apresentação
estojo rígido com livreto
Aroma
Um perfil olfativo aristocrático, vibrante, frutado e especiado. A taça abre com notas marcantes de limão siciliano cristalizado, maçãs verdes crocantes, pera Williams, pimenta branca fresca e um toque exótico de gengibre e cravo-da-índia. Com a oxigenação pacífica, emergem camadas secundárias de baunilha cremosa, favas de mel silvestre, carvalho tostado e um eco sutil de folhas de tabaco e nozes.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade xaroposa, untuosa, cerosa e aveludada inconfundível, revestindo o paladar com a opulência oleosa característica dos grandes Single Pot Stills. O ataque inicial entrega ondas ricas de xarope de malte, fudge de caramelo, compota de frutas tropicais e creme custard denso. No meio de boca, a sofisticação da barrica virgem revela notas profundas de noz-moscada ralada, canela em pau, carvalho estruturado e um dulçor amanteigado que equilibra a potência com absoluta harmonia.
Finalização
Longa, incrivelmente calorosa, picante e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de especiarias doces, frutas de pomar maduras, baunilha pura e um rastro tostado que reverbera na boca por largos minutos.