Single malts e edições limitadas de whisky
InícioEdições Limitadas & Raras › Daftmill 2010 Summer Batch Release Single Farm Estate 700ml
Daftmill 2010 Summer Batch Release Single Farm Estate 700ml
Clique na foto para ampliar
Origem
Lowlands
Escócia
Edições Limitadas & Raras · Daftmill

Daftmill 2010 Summer Batch Release Single Farm Estate 700ml

US$ 299,00
≈ R$ 1.551,81 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Destilada no verão de 2010, esta cobiçada "Summer Batch Release" da Daftmill consolida o status mitológico da destilaria no mercado global de destilados de luxo. A Daftmill é a materialização do verdadeiro conceito de Single Farm Estate artesanal. Operando em uma escala praticamente microscópica, a destilação ocorre apenas em curtos e preciosos intervalos do ano agrícola. O resultado é um Single Malt de Lowlands que captura com perfeição absoluta a essência do seu local de origem: um líquido delicado, floral, profundamente frutado e dotado de uma pureza maltada que desafia e supera os métodos da indústria contemporânea. Maturado em barris de ex-bourbon de primeiro uso, o whisky absorveu uma camada cremosa de baunilha e especiarias doces que complementa de forma magistral o frescor intrínseco do destilado. Apresentado com total transparência tátil — livre de corantes artificiais e incólume a filtrações a frio —, é um ativo líquido de imensa raridade. Uma aquisição mandatória e estratégica desenhada para o portfólio de investidores, executivos e colecionadores que exigem a exclusividade máxima e valorizam a suprema excelência da verdadeira arte da destilação escocesa.

Ficha técnica

Variedade Lowland Single Malt Scotch Whisky — single farm estate
Origem Lowlands — Escócia
Teor alcoólico 46% vol.
Volume 700 ml
Maturação Destilado no verão de 2010, este espírito nasceu exclusivamente da cevada cultivada nas férteis terras da própria fazenda da família Cuthbert, garantindo uma rastreabilidade e uma expressão de terroir que as megadestilarias jamais conseguirão replicar. O líquido extremamente límpido e frutado foi confinado em barricas de carvalho americano ex-bourbon de primeiro uso (First-Fill Bourbon Barrels), rigorosamente selecionadas. Engarrafado mantendo a pureza absoluta da destilaria, esta maturação paciente lapidou a leveza natural do grão, forjando uma sinergia sublime entre a cevada clara, os ésteres de pomar e a baunilha rica e amanteigada da madeira americana.
Aroma Um bouquet maravilhosamente primaveril, limpo e de aristocrática elegância. O frescor do campo lidera a taça, trazendo notas cristalinas de grama recém-cortada, flores silvestres e feno doce. Com a aeração, a madeira de primeiro uso desdobra-se em aromas luxuosos de favas de baunilha fresca, massa de pão doce, casca de limão siciliano e um toque de maçãs verdes crocantes.
Paladar Uma textura notavelmente cremosa, aveludada e vibrante que reveste o paladar com peso e sofisticação. O ataque é um espetáculo de dulçor maltado — biscoitos de manteiga, mingau de cevada salpicado com mel e creme de limão (lemon curd). A estrutura tátil evolui de maneira brilhante, revelando notas suculentas de pêssegos maduros, melão e uma especiaria de carvalho muito sutil e elegante, com traços de gengibre fresco e pimenta branca.
Finalização Extensa, límpida e deliciosamente refrescante. Despede-se com um retrogosto limpo de creme de baunilha, amêndoas tostadas e o frescor inesquecível e puro do malte, convidando o paladar à contemplação silenciosa de cada gota.
✆ Fale com a Loja
Continuar vendo

Você também pode gostar