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Daftmill 2009 Summer Batch Release Single Farm Estate 700ml ⤢
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Origem
Lowlands
Escócia
Edições Limitadas & Raras · Daftmill

Daftmill 2009 Summer Batch Release Single Farm Estate 700ml

US$ 299,00
≈ R$ 1.551,81 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Destilada em 2009, a "Summer Batch Release" da Daftmill é a materialização do luxo artesanal escocês moderno. A Daftmill adquiriu um status de "culto" no mercado global de destilados por ser uma autêntica Single Farm Estate. Operando em uma escala microscópica, a destilação ocorre apenas em curtos períodos do ano, quando os afazeres da fazenda permitem. O resultado é um Single Malt de Lowlands que captura com perfeição a essência do seu terroir: delicado, floral, profundamente frutado e com uma pureza maltada que desafia a indústria contemporânea. Maturado em barris de ex-bourbon de altíssima qualidade, o líquido absorveu uma camada cremosa de baunilha que complementa magistralmente o frescor do destilado. Apresentado com total transparência tátil — livre de corantes artificiais e intocado por filtrações a frio —, é um ativo líquido extremamente cobiçado. Uma aquisição mandatória e estratégica para o portfólio de investidores, executivos e colecionadores que exigem a exclusividade absoluta e valorizam a verdadeira excelência artesanal engarrafada.

Ficha técnica

Variedade Lowland Single Malt Scotch Whisky — single farm estate
Origem Lowlands — Escócia
Teor alcoólico 46% vol.
Volume 700 ml
Notas Non-Chill Filtered (Não filtrado a frio), Natural Colour (Coloração natural), Single Farm Estate.
Maturação Destilado no bucólico verão de 2009, este espírito nasceu de cevada cultivada nas próprias terras da família Cuthbert, garantindo uma rastreabilidade e um terroir que as megadestilarias industriais não podem replicar. O líquido límpido e incrivelmente frutado foi confinado exclusivamente em barricas de carvalho americano ex-bourbon de primeiro uso (First-Fill Bourbon Barrels) provenientes de Clermont Springs. Engarrafado mantendo a pureza absoluta da destilaria, esta maturação paciente lapidou a leveza e a doçura natural do grão, criando uma sinergia perfeita entre o malte claro, as frutas de pomar e a baunilha rica da madeira americana.
Aroma Um bouquet maravilhosamente primaveril, limpo e aristocrático. O frescor do campo é imediato, trazendo notas nítidas de grama recém-cortada, flores brancas e feno. Com a aeração, a madeira de primeiro uso desdobra-se em aromas luxuosos de favas de baunilha, pão de ló recém-assado, limão siciliano e um traço reconfortante de maçãs verdes crocantes.
Paladar Uma textura notavelmente cremosa, aveludada e vibrante que reveste o paladar com extrema elegância. O ataque é um espetáculo de dulçor maltado — biscoitos amanteigados, mingau de cevada com mel silvestre e lemon curd. A estrutura tátil evolui de maneira brilhante, revelando notas de pêssegos frescos, peras suculentas e uma leve e revigorante especiaria de carvalho, como gengibre branco e pimenta do reino sutil.
Finalização Extensa, límpida e deliciosamente refrescante. Despede-se com um retrogosto limpo de creme de baunilha, amêndoas doces e o frescor inesquecível do malte puro, convidando à contemplação silenciosa de cada gota.
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