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Càrn Mòr Williamson 2015 9 Anos Sherry Hogshead 700ml
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Origem
Escócia
Todo o país — sem região única
Edições Limitadas & Raras · Càrn Mòr

Càrn Mòr Williamson 2015 9 Anos Sherry Hogshead 700ml

US$ 85,00
≈ R$ 441,15 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Carregando o prestigiado selo "Williamson", que certifica sua origem em uma das mais emblemáticas e cobiçadas instalações do sul de Islay, este Single Malt de 2015 é uma verdadeira obra-prima da engarrafadora independente Càrn Mòr. O diferencial desta edição limitada repousa em sua maturação em barril Sherry Hogshead por 9 anos, um processo rigoroso que forjou um casamento perfeito entre o DNA medicinal e turfado do destilado e a opulência frutada da madeira de Jerez. O resultado é um whisky de tensão dramática e equilíbrio impecável, que oscila entre a maresia selvagem e o conforto das frutas escuras e do chocolate. Apresentado de forma nua e crua — sem coloração artificial, sem filtração a frio e em pura força de barril —, é uma aquisição estratégica de altíssimo padrão, desenhada para encantar o paladar de executivos e colecionadores que buscam a potência máxima de Islay vestida com a sofisticação de um barril excepcional.

Ficha técnica

Variedade Islay Single Malt Scotch Whisky
Origem Escócia
Idade 9 anos
Teor alcoólico 47,5% vol.
Volume 700 ml
Notas Non-Chill Filtered (Não filtrado a frio), Natural Colour (Coloração natural), Cask Strength.
Maturação Destilado no ano de 2015 sob a mítica alcunha "Williamson" — uma reverência histórica à vanguarda da destilação medicinal de Islay —, este exemplar de força bruta repousou pacientemente por 9 anos em um selecionado barril do tipo Sherry Hogshead. Engarrafado preservando a integridade absoluta e a força natural do barril (Cask Strength), esta maturação de excelência permitiu que as notas ricas, escuras e frutadas do vinho fortificado espanhol domassem parcialmente a ferocidade da turfa costeira. O resultado é um néctar de coloração densa e natural, onde a maresia e a madeira se unem em uma estrutura luxuosa, inalterada e sem qualquer diluição de mercado.
Aroma Um espetáculo olfativo de contrastes. A fumaça de turfa densa e o iodo característicos de Islay são imediatamente abraçados pelo luxuoso dulçor do Jerez. Desdobram-se notas profundas de passas suculentas, geleia de amora, figos secos e chocolate amargo, com um pano de fundo de couro polido e algas marinhas.
Paladar Uma textura suntuosa, pesada e inegavelmente oleosa que reveste o paladar com autoridade. O embate perfeito entre o doce e o defumado: cerejas escuras, melaço rico e amêndoas tostadas são rapidamente envolvidos por uma nuvem vigorosa de fumaça de lareira, pimenta preta esmagada e cinzas costeiras, entregando uma complexidade magistral.
Finalização Formidável, longa e escura. O acabamento revela um retrogosto meditativo e aquecedor, onde o caramelo queimado e as especiarias do Sherry Hogshead cedem lugar ao duradouro e inconfundível rastro medicinal da turfa.
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