A máxima expressão da rebeldia celta, rompendo com a suavidade comercial padrão através de uma força plena indomável e sem diluição. O Untamed Cask Strength de 700 ml entrega uma experiência sensorial de imensa envergadura, onde notas densas de cevada, frutas maduras e especiarias colidem com uma textura untuosa e vibrante. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Força Plena Irlandesa e Potência Intransigente", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a crueza tátil e o prestígio supremo da tradição da Ilha Esmeralda.
Ficha técnica
Variedade
Irish Blended Whiskey — cask strength
Origem
Irlanda
Teor alcoólico
55% vol.
Volume
700 ml
Notas
Cask Strength Release, Non-Chill Filtered, Natural Colour, Untamed Series, 55.0% ABV.
Maturação
A versão definitiva e sem concessões da filosofia Untamed. Criado para resgatar a potência histórica dos grandes whiskeys irlandeses do passado, este lote repousa em barricas de carvalho americano de primeira ocupação que custodiaram bourbon, permitindo que a madeira interaja de forma vigorosa com a cevada. Engarrafado diretamente do barril em sua força plena de 55,0% ABV, o líquido preserva a integridade total, sem nenhuma filtração a frio e mantendo a coloração natural.
Aroma
Um perfil olfativo vigoroso, untuoso, frutado e especiado. A taça abre com notas suntuosas de cevada maltada densa, damascos secos, mel silvestre de urze, baunilha rica e um toque marcante de carvalho tostado. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de maçã vermelha assada, nozes pecãs e raspas de limão siciliano.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, oleosa e untuosa colossal, forrando o paladar com uma opulência tátil avassaladora e de alta voltagem. O ataque inicial entrega ondas ricas de caramelo toffee, compota de frutas de pomar e o dulçor estruturado do malte. No meio de boca, a alta graduação alcoólica impulsiona uma erupção de especiarias quentes, pimenta branca, gengibre fresco e um carvalho vigoroso perfeitamente equilibrado pela doçura natural.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, seca, picante e de persistência marcante. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de cevada torrada, notas profundas de baunilha, carvalho nobre e um rastro amendoado que reverbera no paladar com imponência absoluta.