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Strathmill 15 Anos Oloroso Sherry Finish — The Whisky Cellar 700ml
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Origem
Speyside
Escócia
Edições Limitadas & Raras · The Whisky Cellar

Strathmill 15 Anos Oloroso Sherry Finish — The Whisky Cellar 700ml

US$ 89,00
≈ R$ 461,91 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Envelhecida por formidáveis 15 anos, esta deslumbrante expressão da Strathmill materializa a versatilidade técnica da destilaria e o olhar cirúrgico da engarrafadora independente The Whisky Cellar. A Strathmill brilha aqui ao absorver a influência das barricas de Oloroso para criar um uísque de rara harmonia — onde o perfil ceroso e frutado do malte dança perfeitamente com a opulência das frutas secas e das especiarias da Espanha. Apresentado direto do barril — intocado pelas covardes filtrações a frio e livre de corantes artificiais —, trata-se de um ativo líquido de pura transparência, elegância e vibração tátil. Uma aquisição estratégica e sofisticada, desenhada sob medida para o portfólio de executivos, investidores e colecionadores que valorizam o equilíbrio supremo entre a delicadeza de Speyside e a aristocracia do carvalho europeu.

Ficha técnica

Variedade Speyside Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem Speyside — Escócia
Idade 15 anos
Teor alcoólico 56,9% vol.
Volume 700 ml
Maturação Destilado na tradicional Strathmill, este malte possui um DNA primário focado em pomar, mel e uma distinta untuosidade cerosa. A grande manobra curatorial da The Whisky Cellar foi transferir este mosto refinado para barricas de carvalho europeu previamente temperadas com vinho Jerez Oloroso. Durante os anos finais de maturação, a madeira doou notas complexas de figos, nozes e cacau sem sufocar a textura cerosa do destilado base. O resultado é um uísque de integridade tátil inalterada, ostentando uma bela coloração âmbar-acobreada 100% natural.
Aroma Um impacto olfativo refinado, acolhedor e perfeitamente equilibrado. A taça abre com a assinatura limpa da Strathmill — maçãs vermelhas, pera cozida, cera de abelha e um toque de flores silvestres —, que rapidamente se entrelaça à influência elegante do Oloroso: tâmaras secas, passas sultanas, casca de laranja cristalizada, nozes pecã e um sutil toque de baunilha e carvalho tostado.
Paladar Uma textura sedosa, aveludada e deliciosamente untuosa que reveste o paladar com grande finesse e autoridade executiva. O ataque inicial traz um dulçor suculento — compota de pêssego, caramelo amanteigado e figos em calda. Em seguida, a estrutura do barril de Jerez conduz uma evolução especiada e vibrante, revelando notas de noz-moscada, gengibre cristalizado, cacau suave e um carvalho europeu perfeitamente polido.
Finalização Extensa, calorosa e primorosamente equilibrada. Despede-se com um retrogosto limpo de amêndoas torradas, malte doce, casca de uva e um toque refrescante de especiarias finas que limpa o paladar e exige imediata contemplação.
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