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Pintail Caol Ila 11 Anos Pineau des Charentes Finish 700ml ⤢
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Origem
Islay
Escócia
Edições Limitadas & Raras · Pintail

Pintail Caol Ila 11 Anos Pineau des Charentes Finish 700ml

US$ 95,00
≈ R$ 493,05 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Envelhecida por formidáveis 11 anos, esta eletrizante expressão da Caol Ila materializa a excelência técnica da destilaria e a audácia curatorial da engarrafadora independente Pintail. A Caol Ila é reverenciada globalmente por entregar a turfa mais refinada de Islay. A genialidade deste engarrafamento reside no uso de um barril extremamente raro e tático: o Pineau des Charentes. Ao cruzar a fumaça salgada e medicinal da Escócia com o dulçor das uvas e do Cognac deste nobre fortificado francês, a Pintail criou o cobiçado perfil "Sweet & Smoky" (Doce e Turfado) elevado à máxima potência. Apresentado direto do barril — intocado pelas covardes filtrações a frio e livre de corantes mercadológicos —, trata-se de um ativo líquido de puros contrastes, tensão e transparência tátil. Uma aquisição estratégica e exótica, desenhada sob medida para o portfólio de executivos, investidores e colecionadores que buscam uma experiência sensorial fora da curva, onde a ferocidade de Islay é magistralmente envelopada pela alta costura francesa.

Ficha técnica

Variedade Islay Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem Islay — Escócia
Idade 11 anos
Volume 700 ml
Maturação Destilado na imponente Caol Ila, este malte possui um DNA singular focado em fumaça de turfa medicinal, salinidade oceânica e limão siciliano. A grande manobra estratégica da Pintail foi a transferência deste mosto costeiro agressivo para barricas recém-esvaziadas de Pineau des Charentes. Durante este estágio final, o carvalho francês saturado com o vinho fortificado e o Cognac envelopou o destilado, injetando camadas ricas de uvas doces, damascos e mel. O resultado é um whisky de integridade tátil inalterada, ostentando uma belíssima coloração dourada natural, onde o rigor de Islay é maravilhosamente domado pela doçura opulenta da França.
Aroma Um impacto olfativo dramático e de contrastes brilhantes. A taça abre com a assinatura inconfundível da Caol Ila: fumaça de fogueira costeira, iodo, algas marinhas e pedras úmidas. Imediatamente, a influência inusitada do Pineau des Charentes emerge, aportando uma onda vibrante de uvas brancas maduras, mel silvestre, damascos, flores do campo e um traço nobre e amadeirado de Cognac.
Paladar Uma textura densa, maravilhosamente oleosa e licorosa que reveste o paladar com grande autoridade executiva. O ataque inicial é de um dulçor suculento e inesperado — néctar de pêssego, geleia de uva, marzipã e baunilha. Em questão de segundos, a estrutura firme e a força da destilaria entram em cena: a turfa medicinal corta a doçura com precisão cirúrgica, desdobrando-se em cinzas vulcânicas, pimenta preta esmagada, raspas de limão e uma deliciosa salinidade oceânica.
Finalização Extensa, vigorosa, agridoce e intensamente aquecedora. Despede-se com um retrogosto onde a fumaça de turfa persiste harmoniosamente ao lado de notas de casca de uva, melão, carvalho francês tostado e uma mineralidade salina que limpa o paladar e exige contemplação silenciosa.
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