Single malts e edições limitadas de whisky
Início › Edições Limitadas & Raras › Caol Ila 12 Anos Sherry Old Malt Cask 25º Aniversário 700ml
Caol Ila 12 Anos Sherry Old Malt Cask 25º Aniversário 700ml ⤢
Clique na foto para ampliar
Origem
Islay
Escócia
Edições Limitadas & Raras · The Old Malt Cask

Caol Ila 12 Anos Sherry Old Malt Cask 25º Aniversário 700ml

US$ 149,00
≈ R$ 773,31 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Envelhecida por formidáveis 12 anos, esta imponente expressão da Caol Ila materializa a excelência técnica da destilaria e celebra um marco histórico do engarrafamento independente: o 25º Aniversário da icônica série Old Malt Cask da Hunter Laing. A Caol Ila é reverenciada globalmente por entregar a turfa mais nítida e refinada de Islay. A genialidade tática deste engarrafamento comemorativo reside no audacioso uso de barricas de Jerez, criando o cobiçado perfil "Peat & Sherry". O carvalho europeu atua como um manto de veludo sobre o uísque, injetando uma carga massiva de frutas negras e chocolate que colide de forma majestosa com a fumaça costeira e o sal marinho. Apresentado direto do barril aos exatos 50% ABV — intocado pelas covardes filtrações a frio e livre de corantes mercadológicos —, trata-se de um ativo líquido de pura potência, contraste e transparência tátil. Uma aquisição estratégica, desenhada sob medida para o portfólio de executivos, investidores e colecionadores que buscam uma verdadeira "bomba de turfa e Jerez" de classe mundial e com um inegável valor histórico para coroar a coleção.

Ficha técnica

Variedade Islay Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem Islay — Escócia
Idade 12 anos
Teor alcoólico 50% vol.
Volume 700 ml
Maturação Destilado na imponente Caol Ila, este malte possui um DNA singular focado em fumaça de turfa medicinal, salinidade oceânica e uma acidez cítrica afiada. A grande manobra estratégica da Hunter Laing para este lote comemorativo foi o uso intenso de barricas de vinho Jerez (Sherry). Durante este estágio de maturação, a madeira profundamente saturada envelopou o destilado marítimo, injetando camadas ricas de figos secos, uvas passas e chocolate escuro. O resultado é um whisky de integridade tátil inalterada, ostentando uma profunda coloração mogno-acobreada natural, onde a ferocidade da ilha é domada pela opulência da Espanha.
Aroma Um impacto olfativo dramático, escuro e profundamente sedutor. A taça abre com a característica fumaça de fogueira costeira de Islay, entrelaçada com iodo e maresia. Imediatamente, a influência luxuosa do Sherry Cask toma a dianteira, aportando camadas ricas de tâmaras, ameixas em calda, chocolate amargo, couro polido e um luxuoso perfume de caixa de charutos em mogno.
Paladar Uma textura indescritivelmente densa, mastigável e licorosa que domina o paladar com extrema autoridade executiva. O ataque inicial é um soco de intensidade e dulçor — geleia de frutas escuras, melaço, figos e amêndoas tostadas. Em seguida, a potência dos 50% ABV entra em cena: a turfa medicinal explode no palato, desdobrando-se em cinzas vulcânicas, pimenta preta esmagada e uma salinidade oceânica espetacular que corta a doçura do vinho com precisão matemática.
Finalização Longa, vigorosa, intensamente aquecedora e complexa. Despede-se com um retrogosto espesso de cacau em pó, fumaça de turfa contínua, frutas vermelhas secas e uma persistente mineralidade salina que limpa o paladar e exige imediata contemplação silenciosa.
✆ Fale com a Loja
Continuar vendo

Você também pode gostar