A tradução líquida da essência primaveril e da botânica tradicional japonesa cristalizada através do uso de barricas de cerejeira nativa (Sakura). O The Matsui Sakura Cask de 700 ml entrega uma experiência sensorial delicada e sofisticada, onde notas marcantes de flores, frutas vermelhas e especiarias suaves dialogam com a pureza das montanhas de Tottori. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Botânica Nipônica e Alquimia em Cerejeira Rara", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a exclusividade estética e a sensibilidade tanoeira do Extremo Oriente.
Ficha técnica
Variedade
Japanese Single Malt Whisky
Origem
Japão
Teor alcoólico
48% vol.
Volume
700 ml
Notas
Sakura Wood Cask Finish, Tottori Pure Spring Water Maturation, Japanese Single Malt, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 48.0% ABV.
Maturação
Concebido nas encostas da prefeitura de Tottori sob a influência da pureza das águas vulcânicas locais. O The Matsui Sakura Cask passa por um processo singular de acabamento em barricas construídas com a madeira da árvore de cerejeira nativa do Japão (Sakura), um material extremamente raro e desafiador na tanoaria que confere compostos aromáticos florais e notas gustativas inconfundíveis ao destilado. O líquido preserva a integridade artesanal, sendo engarrafado sem filtração a frio e mantendo a coloração natural.
Aroma
Um perfil olfativo poético, floral, frutado e adocicado. A taça abre com notas suntuosas de flores de cerejeira, pétalas de rosa fresca, cerejas marasquino, compota de morango e um toque delicado de baunilha e especiarias doces. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de mel silvestre, malte suave e um fundo sutilmente amadeirado.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma harmonia floral e uma doçura frutada de grande elegância. O ataque inicial entrega ondas ricas de frutas vermelhas frescas, caramelo claro e o dulçor natural do malte. No meio de boca, a assinatura botânica da madeira de Sakura revela nuances de canela sutil, gengibre branco e um carvalho delicadamente integrado.
Finalização
Longa, limpa, calorosa, floral e agradavelmente seca. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de flores campestres, notas de cerejas maduras, especiarias suaves e um rastro amendoado que reverbera no paladar com requinte absoluto.