O Maker's Mark 101 Proof Limited Release 2020 750 ml coroa o cofre ao introduzir uma das expressões mais cobiçadas do universo dos bourbons com trigo (wheated bourbons), elevando a tradição artesanal da marca a um patamar superior de potência e complexidade com seus 50,5% ABV. Esta referência enriquece a curadoria com um ativo de untuosidade tátil monumental, corpo denso e um perfil aromático tridimensional de altíssima escassez e liquidez garantida entre colecionadores. Trata-se de uma peça essencial e de prestígio inquestionável para custodiar o topo do luxo em edições limitadas americanas.
Ficha técnica
Variedade
Kentucky Straight Bourbon Whisky — edição limitada
Origem
Kentucky — Estados Unidos
Teor alcoólico
50,5% vol.
Volume
750 ml
Maturação
Produzido na histórica Maker's Mark, famosa por substituir o centeio por trigo de inverno vermelhíssimo em sua receita, garantindo suavidade natural inconfundível. Esta edição especial de 2020 do 101 Proof era tradicionalmente um privilégio restrito aos visitantes da destilaria em Loretto, sendo engarrafada sem filtragem a frio em 50,5% ABV para preservar a profundidade e a untuosidade obtidas durante o amadurecimento prolongado em barricas virgens de carvalho branco tostado.
Aroma
Um perfil olfativo rico, complexo, encorpado e de extraordinária maciez. A taça abre com notas suntuosas de caramelo cremoso, baunilha de Madagascar, mel silvestre, carvalho tostado profundo, casca de laranja seca e um fundo evidente de especiarias doces, canela e noz-moscada. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de nozes pecan tostadas, cacau e um toque sutil de frutas de pomar maduras.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma opulência estruturada e taninos amadeirados perfeitamente polidos pela elegância do trigo. O ataque inicial entrega ondas generosas de milho doce, notas de caramelo toffee e baunilha concentrada. No meio de boca, a acidez viva e o teor alcoólico vigoroso de 50,5% equilibram com precisão cirúrgica a imensa riqueza do conjunto, revelando nuances de carvalho refinado, chocolate ao leite e um rastro amanteigado profundo.
Finalização
Longa, intensamente persistente, seca, calorosa e de proporções épicas. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de especiarias doces, notas de carvalho tostado, baunilha e um toque torrado que reverbera no paladar com a sofisticação, a exclusividade e o prestígio inconfundível da herança de Loretto.