O topo absoluto e inquestionável da pirâmide de colecionismo de Scotch, cristalizado em cinquenta anos de guarda nas reservas privadas da família Grant. O House of Hazelwood 50 Anos "The Next Chapter" de 700 ml entrega uma experiência sensorial transcendente, unindo notas complexas de cera de abelha, tabaco milenar e couro a uma untuosidade tátil incomparável a 45,1% ABV. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa ou portfólio de destilados de alto prestígio, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Coleção Sênior Hiper-Raro de Cinquenta Anos e Soberania Absoluta", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam o pináculo máximo do património escocês mundial.
Ficha técnica
Variedade
Blended Scotch Whisky — cask strength
Origem
Escócia
Idade
50 anos
Teor alcoólico
45,1% vol.
Volume
700 ml
Notas
House of Hazelwood Private Collection, 50 Years Old Vintage, The Next Chapter Release, Rare Blended Scotch, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 45.1% ABV.
Maturação
Uma das expressões mais extraordinárias e sagradas já liberadas dos estoques privados da família fundadora de William Grant. O The Next Chapter celebra a transição histórica e a longevidade suprema de estoques clandestinos que completaram meio século exato de repouso silencioso em barricas de carvalho cuidadosamente supervisionadas nas Terras Altas da Escócia. Sem adição de corantes e sem filtração a frio para preservar a integridade absoluta de sua estrutura molecular após cinco décadas, o blend harmoniza grãos antigos e maltes raros em uma sinfonia intocada pelo tempo. É engarrafado na graduação elegante e precisa de 45,1% ABV.
Aroma
Um perfil olfativo estratosférico, aristocrático, profundo e de imensa erudição histórica. A taça abre com notas suntuosas de cera de abelha envelhecida, couro de biblioteca antiga, tabaco de cachimbo refinado, figos secos, tâmaras, favas de baunilha madura e casca de laranja amarga cristalizada. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de nozes pecãs tostadas, gengibre cristalizado, compota de ameixas pretas e um fundo balsâmico e resinoso de rara sofisticação.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma harmonia opulenta, redonda e de erudição tânica perfeita. O ataque inicial entrega ondas ricas de xarope de bordo envelhecido, caramelo toffee, mel de urze silvestre e o dulçor estruturado da madeira centenária. No meio de boca, a graduação de 45,1% sustenta com precisão cirúrgica notas picantes de noz-moscada, canela em pau, carvalho polido e um rastro amanteigado profundo que extingue qualquer aresta alcoólica.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, doce, especiada e de persistência quase infinita. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de notas de baunilha rica, frutas passas, madeira de lei nobre, cacau e um rastro amendoado que reverbera no paladar com imponência soberana e histórica.