O Glenfarclas 9 Anos Oloroso Sherry Casks 700 ml coroa o cofre ao introduzir um dos perfis mais clássicos e cobiçados do ecossistema de Speyside, unindo a integridade familiar da destilaria à opulência inconfundível de barricas puras de Jerez Oloroso. Esta referência enriquece a curadoria com um ativo de untuosidade tátil monumental, corpo denso e um perfil aromático tridimensional de altíssima liquidez entre colecionadores de grandes rótulos escoceses. Trata-se de uma peça essencial e de prestígio indiscutível para custodiar a excelência tradicional na vitrine.
Ficha técnica
Variedade
Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem
Highlands — Escócia
Idade
9 anos
Teor alcoólico
44,1% vol.
Volume
700 ml
Notas
Glenfarclas 9 Years Old, Oloroso Sherry Casks, Speyside Single Malt Scotch Whisky, Family Cask Style, Non-Chill Filtered, 44.1% ABV.
Maturação
Produzido na lendária destilaria Glenfarclas, uma das raras joias ainda independentes e familiares de Speyside, célebre por sua recusa inegociável em utilizar qualquer corante artificial ou barricas que não sejam de altíssima qualidade para Jerez. Esta expressão de 9 anos estagiou integralmente em barricas de carvalho espanhol que continham Oloroso, absorvendo uma densidade tânica e frutada monumental. É engarrafado na graduação ideal de 44,1% ABV, sem filtragem a frio.
Aroma
Um perfil olfativo aristocrático, profundo, complexo e de extraordinária opulência de Jerez. A taça abre com notas suntuosas de passas pretas, figos secos, tâmaras, compota de cerejas negras, caramelo cremoso, baunilha rica e um fundo evidente de chocolate amargo, noz-moscada e carvalho tostado profundo. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de castanhas torradas, casca de laranja amarga e um toque sutil de couro antigo.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma opulência estruturada e taninos de barricas de Jerez perfeitamente polidos pelo tempo. O ataque inicial entrega ondas generosas de frutas vermelhas e escuras concentradas, notas de malte doce, xarope de bordo e especiarias doces. No meio de boca, a acidez viva e o teor alcoólico de 44,1% equilibram com precisão cirúrgica a imensa riqueza do conjunto, revelando nuances de cacau, carvalho refinado e um rastro amanteigado profundo.
Finalização
Longa, intensamente persistente, seca, calorosa e de proporções épicas. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de frutas secas e Jerez Oloroso, notas de carvalho tostado, especiarias quentes e um toque de chocolate que reverbera no paladar com a sofisticação, a tradição familiar e o prestígio inconfundível de Glenfarclas.
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Single Malt · Glenfarclas
Edições Limitadas & Raras · Glenfarclas
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