A consagração máxima da inovação tanoeira e da ousadia conceitual na arte do blending escocês. O Compass Box The Spice Tree de 700 ml une uísques de malte das Highlands através de um método pioneiro de envelhecimento em barricas com tampas de carvalho francês novo, entregando uma experiência sensorial de prestígio supremo sem filtração a frio. O uísque desfila notas suntuosas de especiarias quentes, cravo, canela, baunilha rica e carvalho tostado. No ecossistema de um portfólio corporativo de elite, assume o papel inquestionável de "Ativo de Engenharia Tanoeira e Explosão Especiada". É a peça de colecionador indispensável para coroar a adega com um dos blends mais criativos, premiados e intellectualmente instigantes do mercado global.
Ficha técnica
Variedade
Blended Malt Scotch Whisky
Origem
Escócia
Teor alcoólico
46% vol.
Volume
700 ml
Notas
Blended Malt Scotch Whisky, Custom French Oak Heads, Highland Malts Integration, High Spice Profile, Non-Chill Filtered, Natural Colour.
Maturação
Uma verdadeira revolução de engenharia tanoeira que desafiou as regras tradicionais da indústria. O The Spice Tree é um blended malt estruturado com uísques de malte das Highlands envelhecidos. Para alcançar sua complexidade única, a Compass Box inovou ao utilizar um método pioneiro de tanoaria: os barris recebem tampas especiais feitas com carvalho francês tostado novo (custom French oak cask heads), combinadas com barricas tradicionais de carvalho americano ex-bourbon. Esse processo maximiza a extração de compostos aromáticos especiados e taninos nobres sem sobrecarregar o destilado. O líquido é engarrafado sem filtração a frio (Non-Chill Filtered) e preserva sua coloração natural.
Aroma
Um perfil olfativo intensamente rico, opulento e dominado por especiarias finas. A taça abre com uma sinfonia cativante de cravo-da-índia, canela em pau, noz-moscada, gengibre fresco e baunilha cremosa. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de maçãs vermelhas assadas, frutas secas escuras, casca de laranja amarga e um toque sutil de carvalho tosto-nobre.
Paladar
A textura na boca é opulentamente encorpada, rica e aveludada, revestindo o paladar com uma densidade especiada incomparável. O ataque inicial entrega uma onda vibrante de carvalho doce, xarope de malte, fudge de caramelo e uma explosão de especiarias de confeitaria. No meio de boca, a influência inovadora das tampas de carvalho francês evolui para notas de pimenta preta, cravo, nozes torradas e um toque tânico estruturado que equilibra a doçura com sofisticação cirúrgica.
Finalização
Longa, ricamente especiada, calorosa e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de canela, carvalho polido, baunilha e um calor refinado que perdura na boca por longos minutos.